El celo de los habitantes de la zona por sus tradiciones, así como su posición geográfica de cierto aislamiento, ha contribuido a mantener costumbres culinarias ancestrales, así como una variada gama de productos tradicionales. Son productos elaborados con materias primas de gran calidad que nos regala esta tierra; productos mimados y que aprovechan los sabores y saberes transmitidos de generación en generación. Tradición que no ha impedido introducir el desarrollo y la innovación, pero que conserva todo el sabor y la calidad.

El Vino de Calidad de Cangas, la carne de Ternera Asturiana de la raza autóctona de Asturiana de los Valles, los embutidos tradicionales, el pan de leña, la miel de brezo o los licores artesanos, son algunos de nuestros productos más reconocidos. Productos que se pueden obtener en numerosos comercios y/o tiendas de ultramarinos de la zona, además de los establecimientos específicos de cada producto.