Cangas del Narcea, 26 de mayo de 2025. El próximo 21 de junio Cangas del Narcea vivirá la segunda edición del Festival Brasas del Narcea en el prao del Molín. Allí se disputará la gran final del concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana, que pondrá a prueba las propuestas de 12 restaurantes llegados desde diferentes del país. La jornada gastronómica finalizará con 800 personas sentadas a la mesa disfrutando de la parrillada popular que servirá la Junta Local de Hostelería.

“Brasas del Narcea nació con la firme intención de crecer y hacerse cada vez más grande, para demostrar que Cangas del Narcea es una gran potencia gastronómica y ganadera. El festival dobla esfuerzos para dar cabida a más público y el concurso se abre para llegar a más profesionales”, apuntó el alcalde, José Luis Fontaniella, agradecido por la gran acogida de la edición pasada.

El prao del Molín será, de nuevo, el escenario donde se medirán 12 profesionales de las brasas para conquistar el título de Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana. Llegan a Cangas del Narcea tras las semifinales disputadas en Madrid y Málaga y deberán convencer al jurado profesional compuesta por reputados chefs como Iñigo Urrechu o Sergio Fernández, entre otros.

En paralelo al certamen, se elaborarán las parrillas a base de carne de la IGP Ternera Asturiana que degustarán 800 comensales de la comida popular. Los vales se pondrán a disposición del público en las próximas semanas. El producto local será el protagonista del menú, que está compuesto por productos como son el vino de Cangas, el chosco de Tineo o la miel de Asturias, todos ellos avalados por marcas de calidad que garantizan el origen del producto. A ellos su suma el pan de Cangas del Narcea y el yogurt vaqueiro de Central Lechera Asturiana.

“Tras el éxito del año pasado, que se agotaron los vales en apenas dos días, hemos decidido doblar el esfuerzo. Es un reto sentar a la mesa a casi un millar de personas, pero confiamos en la profesionalidad de nuestros hosteleros y en la respuesta del público, que ya está preguntando dónde adquirir los vales”, destacó la edil de Festejos, Alba García.

El festival contará, además, con la actuación del grupo “Los Testigos”, que pondrá a bailar al público con las mejores versiones del pop de las últimas décadas.