Cangas del Narcea, 22 de enero de 2026. Un destino gastronómico de referencia nacional basado en la excelencia del producto local ha sido la gran apuesta de Cangas del Narcea en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2026, que se está desarrollando en Madrid esta semana. 
El Festival “Brasas del Narcea” se presentó como la gran cita gastronómica del concejo.El próximo 20 de junio celebrará su tercera edición en el Prao del Molín, volviendo a poner el foco en la calidad de la ternera asturiana que se cría en los pastos del concejo y que está avalada por la Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana” y retando a chefs de todo el país en el concurso nacional “Mejor Parrillada de España”.

“El Festival Brasas del Narcea nace para poner en valor nuestros productos y, sobre todo, a las personas que están detrás de ellos: ganaderos, apicultores, productores locales…hombres y mujeres que con su esfuerzo diario consiguen un producto de excelencia y mantienen vivo nuestro medio rural”, destacó la edil de Festejos, Alba García, que confía en que esta cita siga creciendo en futuras ediciones y renovando su compromiso con la IGP Miel de Asturias y Chosco de Tineo, así como con el resto de productos locales que se pueden degustar en la comida popular que reúne a cerca de mil comensales en el festival.

Por otro lado, el Ayuntamiento cangués destacó la “importante conexión entre la tierra, el producto y la forma de vivir”,que permite ofrecer al visitante todo un abanico de posibilidades durante todo el año gracias al desarrollo del ecoturismo por el que apuesta la Asociación de Turismo Rural Fuentes del Narcea. 
“En Cangas del Narcea se pone el mismo cuidado en la mesa que en el entorno. Por eso Brasas del Narcea y el ecoturismo forman parte del mimo relato, que comienza en el sabor y continúa con el paisaje. Ambos hablan de una misma manera de disfrutar de esta tierra sin prisas, con respeto y con autenticidad”, apuntó la edil de Turismo, Tania Rodríguez.